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白日阅读 2020-12-23

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由于在家工作仍然很强大,外出就餐的机会越来越少,厨房已经成为许多家庭的高流量区域。在大流行的早期,刮刮乐烹饪成为了荣誉的象征,也是对奶奶的敬意,甚至还增加了与她关于如何制作肉饼的对话。虽然我们每天准备的所有饭菜最初被发现是有趣和怀旧的,不幸的是,在几个月的切片和切块之后,这种日常研磨的新颖性已经付出了代价。

根据食品工业协会 (Food Industry Association) 进行的一项调查,在许多人中,人们一直在寻求缩减他们在厨房里花费的时间。被称为COVID烹饪疲劳,许多人,特别是烹饪新手,想要 “刮” 烹饪所需的费力时间,并在创纪录的时间内走出厨房。他们渴望获得捷径,帮助他们在纳秒内准备和品尝他们的饭菜。

根据全球调查公司Mintel的一份报告,几乎60% 的平日厨师想要花不到30分钟的时间准备一顿饭。让我们面对现实吧: 所有这些饭菜的准备正在缩短我们的Netflix时间。

缓解厨房工作的方法之一是使用旨在节省准备和清理时间的小工具。由精明的烹饪营养专业人员推荐的以下小玩意是如此容易处理,即使是新手在使用它们时也会觉得自己是训练有素的厨师。这些剃须时间的小玩意儿也是节日的完美礼物。

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